Chevideco Nv a des engagements clairs au sujet de la manipulation et gestion respectueuses des animaux vivants, applicables tant au transport qu’au traitement dans l’abattoir. Dès l’achat, Chevideco Nv prête le plus grand soin à une sélection qualitative des animaux. Durant, et aussi après l’abattage, les services vétérinaires sont responsables du contrôle de la viande destinée à la consommation humaine.

Pendant toutes les opérations, Chevideco applique rigoureusement les normes de qualité HACCP sévères et les normes IFS 2009-2010. Tout le processus se déroule dans les conditions d’hygiène les plus rigoureuses et dans le respect constant des animaux. Ceci implique également que toutes les bêtes sont livrées en parfaite condition et que nous veillons particulièrement à ce que les bêtes ne soient soumises à aucun stress.

La viande importée est transformée dans des abattoirs agréés CEE. Tant du point de vue des intérêts économiques que du bien-être des animaux, Chevideco Nv veille à respecter rigoureusement les règlementations européennes imposées. Le logo rouge représente la garantie d’un produit de qualité. À la demande de Chevideco, sociétés d’audit externe inspectent régulièrement les abattoirs.